El famoso «afternoon tea» o té de la tarde, es una tradición arraigada en la cultura británica desde hace siglos. Esta práctica se remonta al siglo XIX, cuando la Duquesa de Bedford, Anna, introdujo la costumbre de tomar una taza de té y algo ligero entre el almuerzo y la cena para calmar el hambre.
Lo que comenzó como un hábito personal pronto se convirtió en una moda entre la aristocracia y, posteriormente, se extendió a todas las capas sociales.
El afternoon tea es más que una simple pausa para tomar té; es una experiencia social y culinaria que se disfruta en elegantes salones de té, hoteles y restaurantes en todo el Reino Unido.
Este ritual se suele llevar a cabo entre las 13:00 y las 17:00 horas, y consta de una selección de tés finos, acompañados de una variedad de sándwiches, pasteles, bollos y otras delicias.
Este ritual representa la elegancia y refinamiento propios de la cultura británica, brindando una experiencia única para los visitantes que desean adentrarse en la tradición y el encanto de Londres.
Los deliciosos elementos del Afternoon Tea Clásico
En el tradicional afternoon tea, se sirve una tetera de té negro, como el Earl Grey aromatizado con bergamota, Darjeeling, Ceylan o una mezcla de tés negros.
Este té se acompaña con una jarrita de leche o rodajas de limón para darle un toque aromático. Durante la hora del té, se disfrutan los clásicos sándwiches de pan de molde, como los de pepino con berros y huevo, salmón y crema, roastbeef con mostaza, y queso y tomate.
En el apartado dulce, se sirven deliciosos pasteles como el de café y nueces, pastelillos glaseados y los famosos scones, unos panecillos acompañados de mermelada de fresas o frambuesas y la exquisita clotted cream, una crema coagulada originaria del condado de Devon.
Los hoteles de categoría también ofrecen una copa de champagne para complementar este banquete.
El té negro con mezclas, conocidas como blend, es el más consumido en el afternoon tea clásico. Las variedades populares incluyen el Darjeeling, Earl Grey y mezclas que combinan tés de Ceilán y Assam.
Los 10 sitios más encantadores para tu té de la tarde
- Candella Tea Room: un salón de té tradicional con encanto. Ubicado en 34 Church Street, Kensington, Londres, W8 4HA. Horarios de apertura: Lunes a Viernes de 11am a 6pm, sábado y domingo de 10am a 6pm.
- Tea and Tattle: sumérgete en la magia del té y los libros. Ubicado en 41 Great Russell St, London WC1B 3PE. Horarios de apertura: Sábado de 12:00 a 4pm, domingo cerrado, lunes a viernes de 11am a 5 pm.
- The English Rose Café and Tea Shop: un rincón vintage cerca del Palacio de Buckingham. Ubicado en 4 Lower Grosvenor Pl, London SW1W 0EJ. Horarios de apertura: Todos los días de 9am a 5pm.
- Hite+ Seek: una experiencia de té de la tarde no tan tradicional. Ubicado en 60 Upper Thames Street, Londres, EC4V 3AD. Horarios de té de la tarde: Todos los días: 1am a 5 pm.
- Roast Restaurants: el encanto de los tés tradicionales. Ubicación en The Floral Hall, Stoney St., Borough Market, Londres, SE1 1TL. Horarios de apertura: Lunes a sábado de 11:45am a 5.30 pm.
- Betty Blythe: cafetería vintage con bebidas, dulces y tostadas deliciosas. Opciones veganas y sin gluten. Ubicado en Dirección: 73 Blythe Road, Londres W14 0HP. Horarios de apertura: Lunes a viernes de 8.30 am a 5 pm y sábado y domingo de 9am a 4 pm.
- The Muffin Man Tea Shop: the oldest English tea room traditional afternoon tea. Ubicado en 12 Wrights Lane, Londres W8 6TA, Reino Unido. Horarios de apertura: Lunes a jueves de 9am a 5pm , viernes a domingo de 9am a 6pm.
- Fait Maison Salon de Thé: el salon de Thé es el hogar del popular chef Om Waleed. Ubicado en 144 Gloucester Road, South Kensington, Londres SW7 4SZ. Horarios de apertura: Todos los días de 8am a 10pm.
- Bond St. Tea Room: experiencia única y distintiva ubicación para el tradicional té de la tarde británico. Ubicado en 350 Oxford Street, Londres WC1 1BY, Reino Unido. Horario de apertura: Jueves a domingo de 1pm a 5pm, lunes a miércoles: cerrado.
- The Diamond Jubilee Tea Salon at Fortnum & Mason: El sofisticado de estilo eduardiano inaugurado por la reina Isabel II. Ubicado en 181 Piccadilly, St. James’s, Londres W1A 1ER. Horarios de apertura: Lunes a jueves de 11am a 8pm. viernes y sábado de 11am a 8.30pm, domingo de 11.30am a 7.30pm.
Explora estos 10 encantadores lugares y sumérgete en la esencia del té inglés. Disfruta de una taza de té aromático, saborea deliciosos pasteles caseros y déjate llevar por la tradición británica. ¡No te pierdas esta experiencia única durante tu visita a Londres!